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Frühstücksfladen mit Apfel & Karotte

  • 100g Karotte
  • 140g Apfel
  • 150g Vollkorn-Weizen-Mehl
  • 30g zarte Haferflocken
  • 35g Körner
  • 2EL Leinsamen
  • 1/2 Backpulver
  • Salz, Pfeffer & bisschen Knofi (wenn man möchte :P)

 ---> Mehl & Backpulver in eine Schüssel sieben

-------> Apfel & Karotte darüber reiben

----------> restliche Zutaten dazu & ordentlich kneten...

zu 4 Frühstücksfladen formen...mit der Schere oben ein X einschneiden....mit Leinsamen & Haferflocken bestreuen....

und bei 180°C ca. 20-25 min in den Ofen!

FROHES FRÜHSTÜCKEN!

 

7.11.13 08:28, kommentieren

Himbeer-Gugelhüpfchen mit Kokosschnee

Zutaten:

* 200g TK Himbiiiees
* 250g Mehl
* 1/2 Backpulver
* 1 Msp Natron
* 1 Ei

* 1 Vanille Zucker
* 200g Joghurt
* 50g Eis (Vanille oder Himbeer oder beides )
* 50g Kokosraspel
* 50g Milch 

& so gehts...

OFEN AUF 180°C...

EI mit dem Vanille Zucker cremig schlagen....nach und nach Joghurt, Eis, Marmelade & Milch dazu....

 ---> in eine extra Schüssel Mehl+Backpulver+Natron sieben...Himbeeren + Kokosschnipsel dazu & vermischen....

Nun die Mehl Mischung in die Joghurt-Mischung geben & mit einem Löffel unterrühren, dass sich die beiden Mischungen gerade so verbinden...

 Schwupdiwups, Teig in die Förmchen füllen & für ca. 25 min ab in die Röhre!!!

 

5.11.13 12:43, kommentieren